SMK-156 suuren kapasiteetin jääpalakoneeseen

I. Ydinedut
"Massiivinen tallennustila, joustava layout, kestävä luotettavuus." Tämä teollisuuslaatuinen ratkaisu on suunniteltu erityisesti ympäristöihin, joille on ominaista suuri kävelyliikenne ja suuri jäänkulutus. Ottamalla käyttöön jaetun järjestelmän - erottamalla jäänvalmistusyksikön säilytysastiasta - se voittaa tilarajoitukset ja saavuttaa täydellisen toiminnallisen eron jään tuotannon ja jään annostelun välillä.
II. Ainutlaatuiset myyntivaltit
1. Massiivinen jäävarasto: Käsittele vaivattomasti ruuhka-aikoja
Ylisuuri säilytysastia yhdistettynä jäänvalmistusyksikön korkeaan tuotantokapasiteettiin tarjoaa 150 kg:n, 250 kg:n, 350 kg:n tai jopa suuremman säilytystilavuuden. Ennen lomia, juhlia tai iltaruuhka-aikoja kone voi esivarastoida huomattavan määrän jäätä; näin ollen jopa tuntikausien jatkuvan raskaan jään haun aikana et koskaan kohtaa kiusallista tilannetta, jossa "jää loppuu".
2. Split-System Asettelu: Lämpö- ja akustinen erottelu joustavaa asennusta varten
Erottamalla "aktiiviset" komponentit "passiivisista" meluisa jääpalayksikkö - joka myös tuottaa merkittävää lämpöä - voidaan asentaa takakeittiöön, laitehuoneeseen tai jopa ulos. Samaan aikaan säilytysastia (jossa on vain jään annosteluportti) voidaan sijoittaa baaritiskille tai asiakaspalvelualueelle. Tämä kokoonpano varmistaa hiljaisen ja esteettisesti miellyttävän ilmapiirin talon edessä ja ratkaisee samalla tehokkaasti laitteiden lämmönpoistoon liittyvät ongelmat.
Laajennettavat annosteluportit: Yksi suurikapasiteettinen jäänvalmistusyksikkö voidaan yhdistää säilytysastiaan, jossa on kaksipuoliset tai etu- ja takaluukut, jolloin se voi palvella samanaikaisesti kahta erillistä toiminta-aluetta (esim. toinen cocktailien sekoittamiseen baarissa ja toinen ruoanlaittoa varten takakeittiössä).
3. Teollisuusluokan kestävyys: Rakennettu jatkuvaan käyttöön
Jäähdytysjärjestelmässä käytetään paksunnettua ruostumattomasta teräksestä valmistettua höyrystintä ja korkean iskutilavuuden huippuluokan kompressoria, ja siinä on vahvistettu muotoilu. Se tukee 24 tunnin keskeytymätöntä jääntuotantoa ja on rakennettu kestämään ankaraa keittiöympäristöä, jolle ovat ominaisia ​​korkeat lämpötilat, korkea kosteus ja raskas käyttökuormitus.
III. Monipuoliset sovellusskenaariot
1. Ketjuiset Hot Pot -ravintolat ja -buffetyritykset: Iltaruuhka-aikoina (yleensä klo 19.00-21.00) nämä paikat kuluttavat usein jopa 80 % päivittäisestä jäätarjonnastaan. Split-järjestelmän suuri säilytysastia mahdollistaa runsaiden jäävarantojen keräämisen iltapäivän tauon aikana, mikä varmistaa huolettoman jään saannin sekä mausteisiin kuumakattilapohjaisiin että jäähdytettyihin juomiin.
2. Fresh Food Markets & Seafood Restaurants: Ihanteellinen "jäänäytösten" rakentamiseen, joita käytetään esittelemään sashimia, ostereita ja tuontimeren antimia, luoden tuoreille tuotteille houkuttelevan ja lämpötilasäädellyn esityksen. Sen suuri jääsäilytyskapasiteetti riittää täyttämään näyttövaatimukset koko päiväksi, ja jää on riittävän hygieeninen suorassa kosketuksessa elintarvikkeiden ainesosien kanssa.
3. Suuret elintarvikkeiden jalostuslaitokset ja keskuskeittiöt vaativat huomattavia määriä jäätä lämpötilan säätelyyn esimerkiksi lihankäsittelyn ja taikinan sekoittamisen aikana. Split-järjestelmän jääkoneet voidaan sijoittaa tuotantolinjojen viereen käyttämällä kierrejäänsyöttöjärjestelmää jään kuljettamiseen suoraan sekoittimiin.
4. Tähtiluokitusten hotellien juhlasalit kohtaavat valtavaa jään kysyntää suurten tapahtumien aikana, kuten hääjuhlat tai satojen vieraiden buffetillalliset. Split-järjestelmän yksiköt mahdollistavat suurten jäävarantojen esikeräämisen, jotka voidaan sitten noutaa irtotavarana kärryillä täyttääkseen tehokkaasti juhlapalveluvaatimukset.
5. Kemialliset ja tieteelliset tutkimuslaitokset tarvitsevat merkittäviä määriä jäätä lämpötilan säätelyyn kemiallisten reaktioiden aikana tai näytteiden säilytykseen; Tästä syystä ne asettavat erittäin korkeat vaatimukset laitteidensa jatkuvalle ja vakaalle toiminnalle.